อาหารอร่อยเสี่ยงโรคมะเร็ง

15/05/2024 15:42 น.

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าโรคมะเร็งเป็นโรคยอดฮิตที่เป็นสาเหตุอันดับต้นๆ ของการเสียชีวิต โรคมะเร็งเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ  โดยส่วนใหญ่มีส่วนมาจากอาหารที่เรารับประทานอยู่ทุกวัน ซึ่งจริงๆ แล้วเพียงควบคุมพฤติกรรมการกินก็สามารถลดความเสี่ยงได้ คานะได้รวม 5 อาหารสุดโปรดของใครหลายๆ คน ที่อร่อย สะดวก แต่เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง มีอะไรบ้างไปดูกันได้เลย

1.อาหารสำเร็จรูป

ในยุคที่เร่งรีบแบบนี้อาหารสำเร็จรูปถือเป็นสิ่งที่ตอบโจทย์มากที่สุดของทั้งวัยเรียน และวัยทำงาน เนื่องจากสะดวกรวดเร็ว และหาซื้อทานได้ง่าย แต่ในอาหารสำเร็จรูปมักมีสารกันบูด เพื่อยืดอายุของอาหารให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น ซึ่งหากร่างกายของเราได้สารเหล่านี้เข้าไปติดต่อกันเป็นเวลานานๆ ก็อาจทำให้เรามีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็งได้

ที่มาของรูป:

https://www.freepik.com/free-photo/instant-noodle-ready-eat-with-chopsticks-cup-black-wall_7957239.htm#query=instant%20food&position=7&from_view=search

2.อาหารปิ้งย่าง

บุฟเฟต์ปิ้งย่างของโปรดของใครหลายคน ก็เป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่เสี่ยงโรคมะเร็ง เนื่องจากการปิ้งย่างนั้นทำให้อาหารสัมผัสกับความร้อนสูงที่อาจทำให้อาหารไหม้เกรียมหรือสุกจนเกินไป ทำให้เกิดสารก่อมะเร็งนั่นเอง

ที่มาของรูป:

https://www.freepik.com/free-photo/pork-charcoal-grill_1246925.htm#query=grilled&from_query=ปิ้งย่าง&position=33&from_view=search

3.เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นมีส่วนผสมหลักคือ “เอทานอล” ซึ่งเป็นส่วนผสมที่สามารถนำไปสู่การเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งได้เมื่อเราดื่มแอลกอฮอล์เป็นจำนวนมากติดต่อกันเป็นเวลานาน ทั้งนี้การดื่มแอลกอฮอล์ยังส่งผลให้ตับของเราทำงานหนักขึ้นอีกด้วย

ที่มาของรูป:

https://www.freepik.com/premium-photo/ice-cubes-fall-into-glass-with-brown-alcoholic-drink_8376115.htm#query=alcohol%20drink&position=15&from_view=search

4.อาหารแปรรูป

ไม่ว่าจะเป็น ไส้กรอก, เบคอน, กุนเชียง หรืออาหารกระป๋องต่างๆ มักจะประกอบไปด้วยสารเคมีหลายชนิดที่ช่วยคงสภาพ คงความสวยงาม รวมถึงเพื่อยืดอายุอาหาร ซึ่งสารเหล่านี้ล้วนเป็นสารก่อมะเร็งทั้งนั้น

ที่มาของรูป:

https://www.freepik.com/premium-photo/chicken-frankfurt-sausage_7500434.htm#query=processed%20food&position=9&from_view=search

5.ของทอดที่ใช้น้ำมันเก่า

การปรุงอาหารที่ใช้น้ำมันเก่าทอดซ้ำ ๆ อาจทำให้อาหารกรอบ อร่อย แต่ก็สามารถทำให้เกิดสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายเราได้ ยิ่งเราใช้ซ้ำมากเท่าไหร่ สารอันตรายเหล่านี้ก็จะสะสมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

ที่มาของรูป:

https://www.freepik.com/free-photo/frying-cheese-ball_3763161.htm#query=fried%20food&position=36&from_view=search

นอกจากหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้แล้ว เราก็ควรจะดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงอยู่เสมอ โดยการออกกำลังกาย นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ แต่ถ้าจะให้สบายใจในกรณีที่เกิดเหตุไม่คาดคิดขึ้น กรุงศรี ออโต้ โบรคเกอร์ ได้รวบรวมประกันมะเร็งราคาดี ไว้ให้คุณในที่เดียวแล้ว